Blev bjuden på middag idag, på en restaurang som heter Frank i Västerås. Sjukt mysigt ställe och super god mat.Det blev en fyra rätters med tillhörande vin. Jag var mätt och lite små lullig när jag kom hem.

Som första förrätt fick jag Röding med löjrom, friterat flatbröd i små bitar och rödlök. Till detta hörde ett ägg som kokat i 63 grader i 63 minuter. Vilket gör att det blir som en gelé yta och tydligen koagulerar. Glömde ta en bild av det. Men en spännande rätt.

Som andra förrätt fick jag kammussla med broccolipure, gratinerad broccoli och citron och smörsås. Sjukt gott, och så fint presenterad som ni kan se här nedanför.

  Varmrätten bestod av Salma Lax som tydligen är något av det färskaste man kan få tag på om man inte fångar det själv. Med smörcurrysås selleri, purjolök och friterade mandelpotatisar.

Men hur gott kunde det vara, laxen bara smälte i munnen.

Ovanför är efterrätten, kladdkaka med nougatsorbet, hemmagjord kolasås och lätt vispad grädde. Fantastiskt gott :)

Man kan säga att det var något av det godaste som jag någonsin ätit, och jag hade en väldigt trevlig kväll.

Om ni någonsin får tillfälle att äta där skulle jag mer än varmt rekommendera det.

Overall har jag haft en fantastisk dag. Och det var längesen jag gick och la mig såhär glad och nöjd och mätt och fin i håret :)

 

J

4 februari 2011 01:56

Var är kladdkakan? Kämpade för att se den men hittar den inte?

 

Nathalie

4 februari 2011 11:48

Frank har god mat och trevlig personal, iaf de gånger jag varit där :)

http://nattis.kroppsnytt.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Att falla för någon gör dig sårbar. Efter att i princip varit singel i 5 år skrämmer det nästan livet ur mig. Visst är det väl så att jag haft känslor för människor efter det. Jag är inte gjord av sten.. Men att på riktigt våga släppa in någon är...

Det finns en låt med Melissa Horn som heter Mardrömmar.  Och ikväll när jag ligger här hemma i min egen säng och lyssnar på texten hör jag den på ett helt annat sätt nu än jag gjort tidigare.    I ett stycke ur texten sjunger hon:    "Och j...

Idag gifter sig mitt ex. Han som krossade min bröstkorg och aldrig riktigt gav mig ett avslut. Människor jag känner runt mig säger: - Men han är ju bara ett ex.. I deras ögon, ja. I min bröstkorg, nej. Han var den enda som fått mig att un...

På Torsdag skall jag säga mitt sista hejdå till min bror.  Hur gör man det?  Ja, döden är en naturlig del av livet, och man vet aldrig hur länge man får leva. Men hur kommer det sig att när min bror som äntligen bestämt sig för att försöka kämp...

Det finns så många olika sorters former av ångest.  Och jag upplever nog minst en om dagen.    Beslutsångest är nog den jag tampas med oftast och nästan alltid när det kommer till vad jag ska äta.  Och jag tror att dom flesta håller med mig i...